Huevos al Plato con Salchichas

( Carnes y Proteínas )

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 6 salchichas de frankfurt
  • 6 cucharadas de salsa de tomate
  • 50 gr. de mantequilla
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 24 Cm
  • grill redondo

Preparación

Cantidad para 6 raciones.

Repartir la mantequilla en 6 platos refractarios y fundirla en el grill caliente; cascar los huevos en cada plato, salar sobre la clara y cocerlos en el grill hasta que ésta cuaje ( el grill previamente calentado a 180º ).

Poner aceite en una sartén y freíremos las salchichas. Calentar aparte la salsa de tomate.

Servir los huevos acompañados de las salchichas y de una cucharada de salsa de tomate.

Consejos