Huevos Zarina

( Aperitivos )

Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 4 huevos duros
  • 4 anchoas
  • 1 manojo de berros
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad 1 Qt

Preparación

Se cuecen los huevos hasta que queden duros, se mondan y se cortan a lo largo, vaciándose.

Las yemas y las anchoas se majan durante

un rato en el mortero hasta obtener

una pasta muy fina, con la que se

rellenan los huevos. Se sirven rodeados de berros.

Consejos