( Plato Principal )
222Ingredientes
- *** para 4 personas
- 4 lenguados pequeños o 2 grandes
- aceite
- sal
- pimienta negra
- 1 huevo
- pan rallado
- limón
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Sarten Gourmet 24 Cm
- Bol
Preparación
Se limpian los lenguados, se vacían y lavan, y, si son grandes, se parten en dos trozos. Se ponen en un adobo de aceite, sal y pimienta negra rallada, teniéndose un buen rato en él. En el momento de servir, se rebozan en huevo y pan rallado, y se fríen en abundante aceite.
Se sirven con ruedas de limón y una ensalada.