Meter las navajas en un cuenco con agua fría y sal un rato para limpiarlas de restos de arena que puedan tener. Escurrir, colocar en una sartén, tapar y poner al fuego medio hasta que se abran, total 1 minuto. Picar el ajo y el perejil y mezclarlas con el zumo de limón y el aceite. Saltear las navajas y listo.