Precalentamos el grill a 200º. Limpiamos bien las patatas con un cepillo, las cortamos en gajos, la rociamos con aceite de oliva y las ponemos sobre el grill previamente engrasado. Sazonamos con sal de hierbas y pimienta y las dejamos cocer durante 20 minutos. Lavamos las hierbas para la salsa verde, les acudimos el agua y las picamos bien. Mezclamos la nata con el yogur. Pelamos los huevos y los picamos. Picamos también los pepinillos y agregamos ambos a la crema de yogur con la mostaza, el zumo de limón, sal y pimienta. Sirven las patatas con la salsa verde.