Cantidad para 4 porciones. Ponemos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el centro para poner la levadura con la cerveza y el aceite, con un tenedor disolvemos la levadura. Añadimos sal y volcamos la mezcla sobre la mesa enharinada, amasamos hasta que la consistencia de la masa sea suave y no se pegue en las manos, dejamos reposar en un recipiente untado con aceite durante unos 30 minutos. Mientras tanto vamos preparando la cobertura, troceamos la cebolla con el cono Nº3 y el queso con el cono Nº1. Precalentamos el grill eléctrico a 230ºC. Cortamos un circulo de papel vegetal del diámetro del grill, ponemos un poco de harina sobre el papel y extendemos la masa con un rodillos sobre él. Ponemos la base de la pizza dentro del grill y cubrimos con salsa de tomate, cebolla , atún, aceitunas, y espolvoreamos con orégano. Tapamos y programamos 20 minutos, pasado ese tiempo bajamos la temperatura a 180ºC y dejamos 5 minutos más aprox.