Pollo a la Mostaza

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 1 pollo cortado en cuartos
  • zumo de 3 limones
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 4 horas
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • bandejas horno
  • Bol

Preparación

En un bol mezclar el zumo de los limones con el aceite y una cucharada de mostaza y verter sobre el pollo,

dejar que macere durante 3 horas.

Colocar en una bandeja de horno, echar un poco de agua y el caldo de la maceración,

restregar el pollo con el resto de la mostaza y salpimentar.

Meter al horno a una temperatura de 170ºC durante 30-40 minutos.

Consejos