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( Verduras y Hortalizas )

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 80 gr. de gambas peladas y cocidas
  • Media cebolla
  • 1 berenjena
  • sal
  • 1 cucharada de aceite
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: S
Utensilios:
  • Sarten Gourmet 24 Cm

Preparación

Preparación para 2 personas.
Cortamos la cebolla y la berenjena con el cono 2 y pasamos por la plancha 3 minutos con un poco de sal y aceite.
Batimos los huevos, les ponemos una pizca de sal y añadimos las gambas, la cebolla y la berenjena previamente salteadas.
Preparamos el utensilio ( efecto mercurio ), colocamos el aceite con la servilleta o pincel e introducimos la mezcla.               

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