Rollitos Con Queso

( Aperitivos )

Ingredientes

  • 8 filetes medianos de carne de ternera
  • 100 gr. de queso fresco tipo burgos
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal
  • 1 cucharadita de mantequilla
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono Nº 3
  • Sarten Gourmet 30 Cm
  • Bol

Preparación

Salpimentar los filetes de ternera y condimentarlos con orégano. Aplastar los quesos con un tenedor

hasta que estén cremosos. Rellenar con una cuchara de queso cada filete de ternera y enrollarlos.

Asegurar que los rollitos no se abran o desarmen al cocinar cerrándolos con palillos.

Derretir la mantequilla en una sartén. Acompañar los rollitos en la sartén con mantequilla

derretida y cocinarlos hasta que se doren.

Retirar los rollitos de la sartén, quitarles los palillos y servirlos acompañados de tomates

en rodajas y un sofrito de verduras ( cebolla, pimientos, ajos.).

Consejos