( Pescados y Mariscos )

Ingredientes
- 8 filetes de mero finos
- 500 gr. de espinacas
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 80 Gr. De Almendras Peladadas
- 200 ml. de vino blanco seco.
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra molida
Utensilios:
- Grill electrico
- Sarten Gourmet 30 Cm
Preparación
Primero cocemos las espinacas. Para ello las limpiamos bien y las ponemos en la sarten de 3 0cm con tala junto con una cucharada de aceite de oliva. Las tapamos y las dejamos cocer unos minutos. Las reservamos para más tarde.
Consejos
Esta misma receta también se puede elaborar con filetes de pollo finos o pavo. Sustituyendo la mezcla de hiervas para el pescado por unas para carne.