Tortilla de Cebolla

( Aperitivos )

Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 4 huevos
  • 2 cebollas grandes
  • aceite
  • sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 24 Cm
  • Bol

Preparación

Para hacer esta tortilla, la cebolla debe cortarse a ruedas grandes pero finas. Se fríe, así cortada,

en aceite bastante abundante y con fuego

moderado, para que no ennegrezca rápidamente,

poniéndole un poco de sal. Se remueve constantemente

y, cuando está levemente dorada,

se baten los huevos y se hace la tortilla, que se sirve caliente.

Consejos