Omnívora

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Abisinios

( Aperitivos ) Ingredientes 6 Huevos gaseosa 125ml 200gm Harina integral 1 ajo 1 rama de perejil sal Dieta: omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación En la unidad 3Qt ponemos un dedo de agua y media docena de huevos  al 50% de fuego, cuando

Langostinos con Lima y Comino

( Aperitivos ) Ingredientes 1/2Kg. de langostinos frescos 1 cebolla 1 ajo 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional) 1 cucharadita de pimenton 1 cucharadita de comino molido. unas gotas de tabasco 1 lima sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 wok 4Qt

Flamenquines

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 12 lonchas de queso 12 filetes de lomo de cerdo 12 tiras gruesas de jamón serrano 2 huevos Pan rallado Aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Cantidad para 6 personas. Sobre

Sopa de Rape con Quinoa

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 2 cebollas 1 penca de apio cortada fina 1 zanahoria a dados pequeños 1/2 bulbo de hinojo a dados 1 taza de quinoa cocida 250 gr. de rape unas hebras de azafrán 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 7 almendras tostadas y picadas finas 5 tazas de

Cardo con Almendras

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 penca de cardo (500 gr) o 1 frasco de cardos cocidos. 250 gr. de almendras curdas fileteadas 1 cebolleta 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo 300 ml de leche 100 ml de vino blanco 1/2 limon 5 cucharadas de aceite de oliva sal agua Dieta: Omnívora

Anguilas en All y Pebre

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1kg. de anguilas Aceite 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 guindilla 4 dientes de ajo 3 dientes de ajo para el majado 1 rebanada de pan tostado 12 almendras perejil Sal Agua Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media