Omnívora

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Besugo al Horno (Grill)

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 Besugo de un kilo y medio aprox. 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 4 cucharadas soperas de pan rallado 50 gr. de mantequilla 1 limón (su zumo) aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta:

Cuscús con Cordero

( Cereales ) Ingredientes 1 Kg. De Pierna De Cordero deshuesada y troceada 1 cebolla 1 cebolla 2 limones 2 yogures naturales 1 manojito de hierbabuena sal pimienta *** para el cuscús 1 cebolla roja 2 cucharadas de aceite de oliva 250 gr. de sémola caldo sal pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos

Migas Extremeñas

( Varios ) Ingredientes 1 pan candeal del día anterior aceite de oliva 200 gr. de chorizo extremeño 200 gr. de tocino veteado 1 pimiento rojo 1 Cucharada De Pimentón de la vera 4 dientes de ajo sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad

Ventresca de Atún con Refrito de Almejas

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 2 ventrescas de atún de 700 gr. cada una 4 dientes de ajo 1 cayena 250 gr. de almejas ( 5 almejas por cada comensal ) 100ml. de vino blanco Zumo de un limón 100 ml. de vinagre de sidra Perejil picado Aceite y sal Dieta: Omnívora Tiempo de

Calabacines rellenos

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr. de carne de cordero picada ( podemos hacerlo con otro tipo de carne ) 1 cucharada de perejil picado 50 gr. de arroz 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de puré de tomate 2 yemas de huevo

Guisantes con Huevo Escalfado

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 800 gr. de guisantes 200 gr. de bacon 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina aceite de oliva sal 100 ml. de vino blanco *** Para los huevos escalfados. 1 l. de agua 100 ml de vinagre de vino blanco 4 huevos bien frescos a temperatura