Bacalao al Pimentón

( Pescados y mariscos ) Ingredientes 600 gr. de bacalao fresco 1 cebolla 4 dientes de ajo 200 gr. de salsa de tomate Pimentón dulce Pimienta negra ( opcional ) Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 4 Preparación Cantidad para 4 raciones. Ponemos la

Sardinas Ligeras

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 12 sardinas pequeñas (3 por ración) 2 cebollas 1 diente de ajo zumo de limón 1 vaso de vino blanco perejil fresco, sal marina Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Limpiamos las sardinas, las lavamos bien y

Tajada de Bacalao

( Pescados y mariscos ) Ingredientes 750 gr. de lomos de bacalao 2 huevos harina aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Ponemos el bacalao a remojo 24 horas antes. Cambiándole el agua tres veces. Lo escurrimos y

Cocochas en Salsa Verde

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 kg. de cocochas de merluza o bacalao Huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 ramitas de perejil Aceite de oliva pimienta o guindilla Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 Unidad 3 Qt Preparación

Caldereta de Langosta

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 langosta de aproximadamente un kg. 2 litros de agua 1 cebolla grande 2 tomates maduros 2 dl. de aceite de oliva Ajo Perejil Sal 1 cucharada de tomate concentrado 1/2 vaso de brandy o coñac 20 rebanadas de pan duro cortado fino Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad

Bacalao con Cebolla y Patatas

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 600 gr. de filete de bacalao fresco 200 gr. de cebolla 200 gr. de patatas nuevas con pìel 100 ml. de vino blanco Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº