Plato Principal

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Merluza a la Gaditana

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de merluza 4 tomates perejil sal y pimienta aceite 100 gr. de almendras medio tostadas 2 dientes de ajo pan frito Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Se fríe

Crema de Nécoras

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 2 nécoras 1 cebolla 1 puerro 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 zanahorias 500 ml. de caldo de pescado 50 ml. de nata líquida 1 chorreón de brandy 1 guindilla 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación:

Ternera a la Cazuela

( Plato Principal ) Ingredientes 600 gr. de carne magra de ternera 2 zanahorias 2 cebollas 1 puerro 2 hojas de laurel 1 guindilla 2 vasos de caldo de carne caliente aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: HORA Y 10 MINUTOS Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº

Cerdo a la Sidra con Naranja

( Plato Principal ) Ingredientes 1 solomillo entero de cerdo sin hueso y atado con piolines 3 cucharadas de aceite de oliva harina sal y pimienta 1 cebolla picada 1 1/2 taza de sidra natural zumo de una naranja ralladura de 1/4 de naranja en tiras finas 1 pizca de canela 1 pizca de azúcar

Cordero con Ciruelas

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas*** 1 paletilla y pierna de cordero troceadas 4 cebollas 1 puñado de almendras crudas 1 litro de caldo ciruelas pasas sal aceite canela cúrcuma pimienta negra piñones Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad

Pasta Rellena con Salchichas

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 100 gr. de harina 2 huevos salsa ***para el relleno 100 gr. de salchichas 1/2 cebolla picada perejil ajo 1 huevo sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30