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( Aperitivos )

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Ingredientes

  • ***para 4 personas
  • 4 huevos
  • 2 cebollas grandes
  • aceite
  • sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
  • Sarten Gourmet 24 Cm
  • Bol

Preparación

Para hacer esta tortilla, la cebolla debe cortarse a ruedas grandes pero finas. Se fríe, así cortada, en aceite bastante abundante y con fuego moderado, para que no ennegrezca rápidamente, poniéndole un poco de sal. Se remueve constantemente y, cuando está levemente dorada, se baten los huevos y se hace la tortilla, que se sirve caliente.

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