( Aperitivos )
Ingredientes
- ***para 4 personas
- 4 huevos
- 2 cebollas grandes
- aceite
- sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Sarten Gourmet 24 Cm
- Bol
Preparación
Para hacer esta tortilla, la cebolla debe cortarse a ruedas grandes pero finas. Se fríe, así cortada,
en aceite bastante abundante y con fuego
moderado, para que no ennegrezca rápidamente,
poniéndole un poco de sal. Se remueve constantemente
y, cuando está levemente dorada,
se baten los huevos y se hace la tortilla, que se sirve caliente.