( Aperitivos )
Ingredientes
- ***para 4 personas
- 300 gr. de guisantes
- 4 huevos
- sal
- aceite
- 1 cebolla pequeña
- manteca
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- unidad 4 Qt
- Sarten Gourmet 24 Cm
- Bol
Preparación
Cocemos primeramente los guisantes junto con la cebolla y la sal.
Dejaremos luego que los guisantes escurran y queden
prácticamente secos.
A continuación, freímos los guisantes en una sartén,
con manteca. Finalmente, batimos
los huevos e incorporamos los guisantes
y se hace la tortilla de forma habitual.