Verduras al Grill

( Verduras y Hortalizas )

verdura_parrilla-480x210NUTRAEASE

Ingredientes

  • 4 berenjenas
  • 4 zanahorias
  • 1 calabacin
  • 6 cebolletas
  • 60 ml. de aceite de oliva
  • rúcula
  • sal gorda.
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • cono nº 4
  • grill redondo

Preparación

Pelamos las berenjenas y las zanahorias y las cebolletas y las cortamos con el cono 4. Cortar también el calabacín con el cono 4.

Colocamos todos los ingredientes en el grill con una pizca de aceite y saltemaos las verduras hasta que estén bien hechas.

Una vez emplatado, añadir por encima un poco de sal gorda a las verduras.

Se puede adornar con unas hojas de rúcula

Consejos

Leave a Comment