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Carnes y Proteínas

Callos A La Madrileña
Callos a la Madrileña
Cortamos la cebolla con el cono 3 y la sofreímos. Añadimos la cabeza de ajos (pelados y cortados con el cono 1) y una guindilla. Lo sofreímos todo junto en la sartén con unas gotitas de aceite. Le añadimos el jamón en adobo cortado en dados pequeños ...
Tortilla de Pollo
Tortilla de Pollo
Picar el pollo y rociarlo con el jugo de limón. Rallar la patata con la parte más gruesa del rallador y cocinarla en una sartén con aceite junto con el ají picado y la cebolla....
Pollo con Setas
( Carnes y Proteínas ) 4485 Ingredientes 500 gr. de pechuga de pollo 400 gr. de tirabeques 400 gr. de zanahoria 150 gr. setas de ostra 3 cucharadas de aceite de sésamo 200 ml. de caldo de verduras 2 cucharadas de salsa de soja Sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad… Leer más »Pollo con Setas
Salteado de Pollo en Lecho de Pepino
( Carnes y Proteínas ) 4479 Ingredientes 450 gr. de pechuga de pollo deshuesada 1 diente de ajo 1 guindila roja 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada de miel 1 cucharada de vino de arroz pimienta 1/2 manojo de menta fresca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos… Leer más »Salteado de Pollo en Lecho de Pepino
Solomillo de Ternera al estilo Asiático
( Carnes y Proteínas ) 4596 Ingredientes 500 gr. de solomillo de ternera 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de salsa de soja oscura 1 cucharada de harina 6 setas tongku secas 300 gr. de setas de ostra 4 cebolletas 1 guindilla roja fresca 4 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de… Leer más »Solomillo de Ternera al estilo Asiático
Saltimbocca a la Romana
( Carnes y Proteínas ) 4537 Ingredientes 4 filetes de ternera de 125 gr. 4 hojas de salvia grande 4 lonchas de jamón curado 2 cucharadas de aceite vegetal 3 cucharadas de vino blanco seco 125 ml. de caldo de carne sal pìmienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N… Leer más »Saltimbocca a la Romana
Ternera Salteada con Espinacas y Mango
Ternera Salteada con Espinacas y Mango NutraEase
Corte la carne en tiras. Lave las espinacas bajo el chorro de agua fría, Sacúdeles bien el agua y trocéelas. Pele el mango y córtelo en dados. Lave la guindilla y córtela en aros.
Ternera al estilo de Sichuan
Ternera al estilo de Sichuan NutraEase
Cortamos la carne en filetes finos. Mezclamos la clara de huevo con la maicena y 1 cucharada de salsa de soja, untamos bien la carne con y dejamos marinar.
Filetes de Ternera con Tomate
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 4 filetes de ternera Sal y pimienta 3 tomates 4 cucharadas de aceite de oliva Unas hojas de albahaca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos. Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 4 Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos… Leer más »Filetes de Ternera con Tomate
Brochetas de Cordero
Tortitas Fritas
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 8 obleas de masa brie 1 lechuga Salsa guacamole Salsa ácida *** para cocer el pollo 1/2 pollo Sal 1 zanahoria Pimienta 1 cebolla *** para el resto del relleno 1 cebolla 2 ajos 1 chile 50 gr. de champiñones Aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos… Leer más »Tortitas Fritas
Alcachofas Rellenas de Bechamel y Jamón
Alcachofas con Bechamel y Jamón
Deliciosas Alcachofas Rellenas Bechamel y Jamón para disfrutar en familia. Cantidad para 4 raciones. Primero debemos limpiar las alcachofas.
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