Salsas

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 ramitas de albahaca 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 25 gr. de piñones 100 gr. de queso rallado parmesano Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Consejos

( Salsas ) 222 Ingredientes una cabeza de ajo pimienta roja seca 2 pimientos rojos 1 cucharadita de orégano 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo 1 pizca de comino 1/2 litro de aceite de vinagre blanco sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1… Leer más »Mojo Picón Canario

( Salsas ) 222 Ingredientes 6 dientes de ajo 1/2 litro de aceite de oliva virgen sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación En un mortero poner la salsa y los ajos pelados, empezar a majar hasta conseguir una pasta homogénea. Ir incorporando el aceite,… Leer más »Ali Oli

( Salsas ) 222 Ingredientes 3 yemas de huevo 150 gr. de manteca 1 cucharada de estragón seco 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de vino blanco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Poner en una cacerola vinagre, vino blanco y estragón y… Leer más »Bearnesa

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1/4 litro de aceite mezcla 1/4 litro vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas de orégano 2 cucharadas soperas de ají picante molido 1/2 cucharadas soperas de comino 3 dientes de ajo picado fino 1 tomate grande bien picado 1 cucharadita de sal perejil 1 cucharadita de… Leer más »Chimichurri

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 250gr. de setas 50 gr. de cebollas 2 dientes de ajo 100 cc. de crema 5 cucharadas de aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Primeramente cortar las… Leer más »Salsa de Setas

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 kg. de tomates 1 rama de apio perejil 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de margarina 1 cebolla albahaca u orégano sal y pimienta pizca de azúcar 50 gr. de manteca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N… Leer más »Tomate a la Italiana

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 diente de ajo picado 1 cucharada sopera de vinagre de manzana sal y pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Poner todos los ingredientes en un bol con sal y pimienta. Batir con tenedor… Leer más »Salsa de Yogurt

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 175 gr. de manteca clarificada sal zumo de 1/2 limón 3 yemas de huevo 3 cucharadas de agua caliente pimienta blanca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Batir las yemas de huevo con 3 cucharadas… Leer más »Salsa Holandesa

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 20 gr. de alcaparras 1 huevo 200 gr. de mayonesa 50 gr. de pepinillos en vinagre 50 gr. pickles Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Cocinar el huevo durante 8 minutos. Picar los pepinillos, los… Leer más »Tártara

( Salsas ) 222 Ingredientes 20 cl. de aceite 3 cucharadas de vinagre de vino 1 diente de ajo aplastado 1/2 cucharada sopera de mostaza 2 cucharadas soperas de finas hierbas picadas ( menta, perejil, cebollino y tomi sal y pimienta Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta:… Leer más »Vinagreta de Finas Hierbas