( Legumbres ) Ingredientes 100 gr de lentejas 100 gr de mijo 200 gr de espinacas frescas 159 gr de calabaza 1 nabo 1 cebolla 2 tomates maduros 1 zabahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cda de aceite de oliva 1 cdita de pimentón dulce sal al gusto Dieta: Vegana Tiempo de Preparación:

( Legumbres ) Ingredientes 500 gr. de alubias negras 300 gr. de costillar de cerdo 200 gr. de panceta 300 Gr. De Carne Seca De Cerdo ( oreja y rabo ) 1 morcilla tipo asturiana 1 chorizo tipo asturiano 1 cebolla grande 2 tomates rojos 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal pimienta

( Legumbres ) Ingredientes 100gr. de lenteja roja 100gr. de mijo 200gr. de espinacas 150gr. de calabaza 1 nabo 1 cebolla 50gr. de tomate rallado 1 zanahoia 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N

( Legumbres ) Ingredientes 500 gr. de boliches 1 huevo 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 puerro 1 hoja de laurel perejil aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 4 Unidad 3 Qt Unidad Baja 20

( Legumbres ) Ingredientes 300 gr. de garbanzos 400 gr. de espinacas 1 cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón dulce Media cabeza de ajos Media tira de alga kombu 1 rama de perejil y sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para

( Legumbres ) Ingredientes 500 gr. de pochas 2 cebolletas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates rojos El blanco de un puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de oliva 2 codornices Sal y pimienta perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve