Sepia Encebollada

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 600gr de sepia limpia 250 gr de cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 25gr piñones 1 hoja de laurel sal pimienta 1 guindilla (opcional) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº 3

Caldereta de Pescado y Marisco

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 500 gr. de pescado ( merluza, rape, mero o una combinación de ellos ) 150 gr. de langostinos o gambas 125 gr. de chirlas 500 gr. de mejillones 1 calamar 1 cebolla 1 pimiento verde 4 tomates 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de colorante alimentario 1 ramita de

Bollitori

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 300 gr. de bacalao 4 patatas 1 tomate 1 cebolla 1 ñora seca 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 200 gr. de judías verdes 1l. de agua Aceite de oliva 4 huevos Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja

Cazón en Adobo

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 600 gr. de cazón 200 gr. de vinagre de vino 1 cucharada de pimentón 4 dientes de ajos ( pelados ) Aceite de oliva orégano Sal Harina de pescado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm

Merluza a la Gallega

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 4 rodajas de merluza ( 250 gr. cada una ) 4 patatas 100 gr. de guisantes 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña Sal y perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N

Milhojas de Verduras Escalivadas con Bacalao

( Pescados y mariscos ) Ingredientes 2 berenjenas 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 tomates rojos 1kg. De Bacalao Desalado 2 cebolletas 200 ml. de nata líquida 2 dientes de ajo 8 tomates cherry Canónigos Espinacas frescas Perejil Aceite de oliva Vinagre Sal Perifollo Cebollino picado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60