Receta: Migas de Tomate

Ingredientes para 2 personas.
Cortamos la cebolla con el cono 4. Limpiamos el tomate, le quitamos la piel y las semillas y lo cortamos trocitos. Lo añadimos a la unidad y rociamos con el aceite y por encima poner el bacalao desalado y deshilado.
Lo rehogamos un poco, agregar agua suficiente. Poner al 70% de temperatura, tarpar y al oir el clic-clic, bajar la temperatura y dejar cocer hasta reduzca.
Cortar el pan en rebanadas finas, añadirlas a la unidad y dejar que absorba. Añadir los huevos batidos y dejar cocer los huevos.