Receta: Galletas de Avena y Pasas

( Dulces y postres )

Preparación:

Cantidad para 40 galletas aproximadamente.Ponemos las pasas en remojo con ron o agua durante 1h.Pasado ese tiempo ponemos los copos de avena en el grill eléctrico a 140º y los tostamos durante 10 minutos. Ir moviéndolos para que tuesten bien.
En un bol ponemos la harina, la levadura , sal , canela y el azúcar y lo mezclamos. Añadimos la avena tostada y las pasas escurridas.
Batimos los huevos con la leche y los añadimos a la mezcla de harina formando una masa . Ponemos papel de hornear en el grill y colocamos porciones de la masa con una cucharada sopera formando las galletas. Las cocemos a 180º cinco minutos por cada lado




Ingredientes


  1.   150 gr. de copos de avena
  2.   100 gr. de harina espelta
  3.   100 gr. de azúcar moreno
  4.   2 huevos
  5.   75 ml.de leche de soja
  6.   50 gr. de pasas
  7.   1 sobre de levadura
  8.   1 cucharadita de canela
  9.   1 pizca de sal
  10.   100 ml. ron ( opcional )



Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación:
Sirve para Dieta: N
Utensilios: Grill Eléctrico





Consejos


La avena es uno de los cereales mas ricos en proteínas, grasas, hidratos de carbono , vitamina B1 y tiamina ( muy necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso )