Receta: Huevos a la Navarra

( Aperitivos,Huevos )

Preparación:

En el fondo de una bandeja que vaya al horno, bien untada de mantequilla, se pone un lecho de tomate
bien frito y sazonado de sal, pimienta y perejil picado.
Se rompen los huevos encima y al lado de cada yema se pone una rueda
de salchichon frito. Se espolvorean los huevos
con queso rallado y se cuajan en el horno
caliente, aunque no con exceso, puesto que
la yema ha de quedar blanca.




Ingredientes


  1.   Para 4 personas
  2.   4 huevos
  3.   4 tomates
  4.   Sal y pimienta
  5.   Perejil
  6.   Salchichón
  7.   50 gr. de queso rallado
  8.   Mantequilla



Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación: baja
Sirve para Dieta: N