Receta: Pizza de Berenjena
( Panes y masas )
Preparación:
Cantidad para 4 personas.
Repartimos el Tomato sobre la base de pizza y espolvoreamos el queso rallado.
Cortamos los pimientos en tiras y la berenjena con el cono 4. Salteamos en una sarten con un poquito de aceite de oliva. Escurrimos bien y lo colocamos sobre la pizza añadiendo una pizca de oregano.
Introducimos la pizza en el grill y lo programamos a 220 grados. Lo dejaremos durante 20 minutos. A mitad de coccion incorporar el huevo y la sal.
Repartimos el Tomato sobre la base de pizza y espolvoreamos el queso rallado.
Cortamos los pimientos en tiras y la berenjena con el cono 4. Salteamos en una sarten con un poquito de aceite de oliva. Escurrimos bien y lo colocamos sobre la pizza añadiendo una pizca de oregano.
Introducimos la pizza en el grill y lo programamos a 220 grados. Lo dejaremos durante 20 minutos. A mitad de coccion incorporar el huevo y la sal.
Ingredientes
- 1 base para pizza
- 1/2 berenjena
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- Queso rallado
- Tomate frito
- 1 huevo
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Dieta: Vegetariana
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Dificultad de Preparación: baja
Sirve para Dieta: N
