Solomillo de Ternera al estilo Asiático
( Carnes y Proteínas ) 4596 Ingredientes 500 gr. de solomillo de ternera 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de salsa de soja oscura 1 cucharada de harina 6 setas tongku secas 300 gr. de setas de ostra 4 cebolletas 1 guindilla roja fresca 4 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de… Leer más »Solomillo de Ternera al estilo Asiático
Ternera Salteada con Espinacas y Mango
Corte la carne en tiras. Lave las espinacas bajo el chorro de agua fría, Sacúdeles bien el agua y trocéelas. Pele el mango y córtelo en dados. Lave la guindilla y córtela en aros.
Ternera al estilo de Sichuan
Cortamos la carne en filetes finos. Mezclamos la clara de huevo con la maicena y 1 cucharada de salsa de soja, untamos bien la carne con y dejamos marinar.
Revuelto de Berenjenas y Seta Negra China
( Verduras y Hortalizas ) 4512 Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal 1 diente de ajo, muy picado 1 cebolla pequeña, muy picada 1 berenjena 1/2 Pimiento Verde Pequeño despepitado 1 tomate cortado en dados 1 seta negra china grande salsa de soja clara 1/2 cucharadita de azúcar pimienta molida negra 2-3 huevos Dieta: Omnívora… Leer más »Revuelto de Berenjenas y Seta Negra China
Langostinos con Lima y Comino
Cortar la cebolla y el ajo con el cono #2 dentro del wok y poner al 70% de temperatura saltear durante 5 minutos sin tapar del todo...
Wok De Pollo Con Verduras
Precalentar el wok 4Qt,al 70% del máximo de temperatura. Cuándo esté caliente, salteamos el pollo salpimentado, añadimos la rayadura
Fideos Chino
( Pastas ) 222 Ingredientes 1 paquete de fideos chinos de arroz 500 gr. de champiñones 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajos 200 gr. de brotes de soja 2 cucharadas de aceite de oliva Salsa de soja 1 guindilla o pimienta de cayena Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Fideos Chino
Fideos con Almejas
( Pastas ) 222 Ingredientes 1 Kg. de almejas 700ml de caldo de pescado 1 cebolla 300gr. fideos gordos 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 cucharadita de pimentón dulce unas hebras de azafrán perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1… Leer más »Fideos con Almejas
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