Aperitivos

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 15 tomates secos 5 cucharadas sopera de almendra molida o troceada 1/2 limón 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Preparación El día anterior ponemos en un bol los tomates y… Leer más »Paté de Tomates Secos

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 6 Huevos gaseosa 125ml 200gm Harina integral 1 ajo 1 rama de perejil sal Dieta: omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación En la unidad 3Qt ponemos un dedo de agua y media docena de huevos  al 50% de… Leer más »Abisinios

( Aperitivos ) 1686 Ingredientes 1 nabo blanco 1 diente de ajo 1 Cucharadita De Vinagre Umeboshi (fruta roja de origen japones) 70 ml.de aceite de oliva SAl Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Preparación Cantidad para cuatro personas. Picamos en el mortero el ajo… Leer más »Alioli de Nabo

( Aperitivos ) 3512 Ingredientes 1 Kg. de cebollas 70 gr. de azuúcar moreno 2 cucharaditas de vinagre de manzana 1 cucharadita de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Empezaremos cortando la cebolla con el cono 3 dentro de unidad… Leer más »Cebolla Caramelizada

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 1/2 Cebolla 200gr. atún conserva 300ml. leche 40gr. harina 2 huevos Pan rallado Nuez Moscada Sal Aceite Oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad baja 26 Cm Preparación Cantidad para 18 piezas. Rallar la cebolla con el cono Nº2,… Leer más »Croquetas de Atún

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 400gr De Garbanzos Cocidos 2 dientes de ajo 40gr. De Sésamo Tostado 70gr. De Aceite De Oliva Zumo De Medio Limón Agua Sal Pimentón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Poner los garbanzos a remojo durante 6 horas ,… Leer más »Humus

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 250gr, De Setas 1 cebolla grande 2 dietes de ajo 100gr. De Nueces Peladas 2 Cucharaditas De Salsa De Soja aceite de oliva 1 cucharadita de comino molido Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1 Unidad 3 Qt… Leer más »Paté de Setas y Nueces

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 5 pimientos rojos al horno 150gr de nueces 70gr pan rallado 1 cebolla mediana 1 cuchadarita de comino molido 1 cuchadarita de pimentón dulce el jugo de 1/2 granada aceite de oliva sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm… Leer más »Paté de Pimiento y Nueces

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 250 gr aceitunas negras deshuesadas 2 dientes de ajo 3 cucharadaritas de alcaparras 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Batimos  primero los ajos y las alcaparras seguido de aceitunas y tres cucharadas de aceite… Leer más »Tapenade