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Carnes y Proteínas
Albóndigas de Ternera en Salsa
Albóndigas de Ternera en Salsa Albóndigas de ternera en salsa con panaché de calabacín, zanahoria y alcachofas. Para las albóndigas En la sartén de 30cm pochamos la cebolla cortada con el cono 3 y el ajo con el cono 1 junto con una cucharadita de aceite. A continuación en un bol mezclamos bien la carne… Leer más »Albóndigas de Ternera en Salsa
Conejo a la Cerveza
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 800 gr. de conejo troceado 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 vaso de cerveza 1 hoja de laurel Tomillo Pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm cono nº 4 Preparación Cantidad para 4 raciones. Ponemos… Leer más »Conejo a la Cerveza
Costillas con Miel
Estofado de Ternera
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 300 gr. de ternera 200 gr. de patata 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de judías verdes 150 gr. de zanahorias 100 gr. de guisantes 1 vasito de vino blanco 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 cucharada de aceite de oliva ( opcional )… Leer más »Estofado de Ternera
Cordero Aromático
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 1 paletilla de cordero 2 patatas 1 cebolla grande 15 dátiles sin hueso 1 manzana 1/2 cdita de romero 1/2 cdita de tomillo 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Cordero Aromático
Wok De Pollo Con Verduras
Precalentar el wok 4Qt,al 70% del máximo de temperatura. Cuándo esté caliente, salteamos el pollo salpimentado, añadimos la rayadura
Solomillo con Naranja y Canela
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 200gr. de champiñones 200gr. de patatas 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de zumo de naranja canela molida clavo molído 1 hoja de laurel sal, pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de… Leer más »Solomillo con Naranja y Canela
Alitas de Pollo con Miel
( Carnes y Proteinas ) 1703 Ingredientes 700 gr. de alitas de pollo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 personas. Precalentamos la unidad al 70%.A los… Leer más »Alitas de Pollo con Miel
Carrilleras al Vino Tinto
Poner a calentar la unidad al 70%. Pasados 3 minutos comprobaremos que esta caliente echando unas gotitas de agua. Echamos la carne a trozos y la salteamos durante 5 minutos.
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