Patatas Fritas con Jamón de Jabugo
( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 patatas 8 huevos 4 Lonchas De Jamón De Jabugo 4 dientes de ajo Aceite de oliva 0,4º Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Cantidad para 4 raciones. Pelamos las patatas,las lavamos y… Leer más »Patatas Fritas con Jamón de Jabugo
Roqueford
( Quesos ) 222 Ingredientes 400 grs de tofu. 2 cucharadas de miso blanco 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de levadura de cerveza 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1´5 dl de aceite de coco C/s de alga espirulina 10 grs de sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación:… Leer más »Roqueford
Copa de Verduras y Huevos
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 2 cucharadas de puré de patata 3 zanahorias 1/2 kg. de guisantes 4 huevos de codorniz 6 huevos de gallina sal pimienta negra nuez moscada 100 ml. de nata 4 cucharadas de tomate frito hiervas aromáticas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve… Leer más »Copa de Verduras y Huevos
Ensalada de Zanahoria
( Ensaladas ) 222 Ingredientes 200 gr. de zanahoria 160 gr. de lechugas variadas 200 gr. de manzana verde o roja 100 gr. de yogur natural 40ml. de aceite 80 gr. de tomate cherry 8 anchoas 2 cucharaditas de vinagre de manzana Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación: Baja Sirve para… Leer más »Ensalada de Zanahoria
Ensalada Gado-Gado
Colocaremos agua en la unidad y encima el colador. En él distribuimos las verduras (judías verdes, los espárragos verdes, los champiñones).
Tartar de Bonito con Huevos de Codorniz
Abrimos las latas de bonito y las ponemos a escurrir una vez bien escurrido, picamos el bonito en dados como la punta de un dedo, sin machacarlo. Reservamos
Tombet
Cortamos con el cono 4 las berenjenas, les añadimos sal y las dejamos en un escurridor para que suden 15 minutos. Pasado ese tiempo, las secamos con un papel
Puerros al Vapor con Vinagreta de Trufa
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 12 puerros gordos 2 tomates 1 cebolleta morada 1 trufa en conserva 2 cucharadas de pistachos 25 ml. de vinagre de módena 75 ml. de aceite de oliva Sal Cebollino Dieta: vegana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº… Leer más »Puerros al Vapor con Vinagreta de Trufa
Huevos con Tomate y Jamón
( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 huevos 4 lonchas de jamón serrano 3 cucharadas de aceite de oliva 200 g de guisantes cocidos Sal *** Para hacer 1l de tomate: 4 tomates 2 cebollas 1 diente de ajo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Huevos con Tomate y Jamón
Queso de Almendra
( Quesos ) 222 Ingredientes 600 grs de almendras activadas 75grs de agar agar en copos 1l de leche de soja 20 grs de sal 10 grs de cebolla polvo 10 grs de ajo en polvo 1 grs pimienta blanca molida 3 cucharadas de levadura. Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Queso de Almendra
Huevos Malgaches
( Huevos ) 222 Ingredientes 6 huevos 125 gr. de tuétano de toro 1 vasito de leche fresca 1 cucharada de mantequilla sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Cantidad para 4 raciones. En primer lugar… Leer más »Huevos Malgaches
Ventresca de Atún con Refrito de Almejas
Delicioso Ventresca de Atún con Refrito de Almejas. Cantidad para 4 raciones. Limpiamos las ventrescas y las cortamos por la mitad a lo largo. Las cortamos en 2
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