Recetas

Para hacer esta Caldereta de Huelva, primero debemos pelar la cebolla y la cortamos con el cono 2. Pelamos el tomate, le quitamos las semillas y lo picamos. Hacemos lo mismo con el pimiento....

Ponemos a precalentar la unidad al 70 % , y cuando este caliente añadiremos la cebolla y el puerro cortados con el cono 3. Lo dejaremos destapado durante....

Poner en el bol la harina, y hacer un hueco en el centro para colocar la levadura con la mitad de agua. Con un tenedor deshacer la levadura.

Cortar la cebolla y el puerro con el cono #3 dentro de la unidad, poner al 50% de la temperatura, tapar y dejar cocer durante 5 minutos. Mientras, cortar...

Lavar los pepinos y pelarlos, cortarlos en dos, espolvorearlos con sal y dejarlos reposar durante 1 hora, después se lavan bien. Meterlos en la batidora

Mezclamos en un bol el salchichón picado, los higadillos de las perdices y un poco de trufa picada. Mezclamos bien y lo introducimos en las perdices. Brindamos las perdices

Poner el aceite en la unidad a calentar al 50%, cuando esté caliente añadir la cebolla, el puerro, el laurel y los ajos picados finamente. Dejar pochar unos minutos...

Lavamos y cortamos las verduras. Las ponemos en el colador con los huevos. Echamos un un vaso de agua en el interior de la unidad, tapamos y ponemos al 70% cuando

Ponemos a precalentar el Grill Eléctrico a 110ºC. Mientras coge la temperatura adecuada preparamos la mezcla del pastel. Batimos los huevos y añadimos ...

Lavar y cortar las patatas con el cono #3, directamente sobre la unidad, añadir la cebolla y el ajo cortados con el cono #4, las zanahorias .....

Ponemos el queso y el vino blanco en una sartén y la llevamos a fuego suave, removiendo la mezcla de vez en cuando. Cuando el queso se haya fundido y esté integrado

Cortamos el calabacín y la cebolla con el cono 3, y los ajos en trocitos con el cuchillo. Precalentamos la sartén al 70% y añadimos el aceite y las verduras....