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Unidad Baja 20 Cm
Fideos a la Cazuela
En la unidad de 20 añadimos 2 cucharadas de aceite y unas gotas de salsa de soja y salteamos durante 10 minutos la cebolla al 50% de temperatura.
Flan con Caramelo
Pastel de Piña Invertido
Ponemos a calentar la unidad con 4 cucharadas de azúcar al 50% del máximo de la temperatura y cuando comience a caramelizar apartar ....
Pastel de Requesón y Canela
( Dulces y Postres ) 3780 Ingredientes 350gr. de requesón 3 huevos 140gr. de azúcar moreno 1 cucharada de fécula de maíz canela en polvo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad para 6 raciones. Ponemos en un bol los huevos con el… Leer más »Pastel de Requesón y Canela
Pastel de Berenjena
Cortamos la berenjena y el pimiento con el cono 3, la cebolla con el cono 2. Precalentamos la unidad y lo salteamos durante 5 minutos al 70% de temperatura.
Verduras Cocidas sin Agua
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 1/4 de col lisa 1 zanahoria 200 gr. de brócoli 1 cebolla tierna Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 cono nº 4 Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos y troceamos las… Leer más »Verduras Cocidas sin Agua
Tagliatelle Tierra y Mar
Poner 2l. de agua a calentar con un poco de sal en la unidad de 3/4, la temperatura al 70%. Cuando oigamos el ´´clic-clic´´ añadimos la pasta tapamos y bajamos...
Tarta Santiago
Alubias con Almejas
Alubias con Almejas, delicioso plato para disfrutar en familia. Cantidad para 4 personas. Ponemos las alubias a remojo el día anterior.
Albóndigas Con Tomate
( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1Kg de carne picada de Ternera 1 Rebanada de pan de molde 1/2 vaso de leche 1 huevo 1 cucharada de perejil picado 2 ó 3 dientes de ajo picado 1 cucharadita pequeña de jengibre 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de sal harina 1 vasito de… Leer más »Albóndigas Con Tomate
Alcachofas al Limón
Las Alcachofas al Limón es un delicioso plato para compartir en pareja. Para comenzar debemos limpiar bien las alcachofas
Arroz Especiado
( Arroces ) 1882 Ingredientes 250gr. arroz basmati 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de curcuma 2 clavos de olor 3 ó 4 cardamonos 1 rama de canela 1 cucharadita de cominos 50 gr. de pasas De 10 a 12 pistachos o almendras Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Arroz Especiado
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