Vegetariana

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de arroz de grano corto 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de mantequilla 3 espárragos verdes 4 mazorcas de maíz baby 100 gr. de champiñones 1 zanahoria 500 ml de zumo de naranja natural sal y pimienta negra molida Dieta: Vegetariana Tiempo… Leer más »Arroz a la Naranja

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 pesonas 3 alcachofas 1 cucharada de perejil picado 1 limón 300 gr. de arroz 1/2 cebolla queso parmesano 40 gr. de mantequilla aceite sal 2 pastillas de caldo de verduras disuelto en 4 tazas de agua caliente Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación::… Leer más »Arroz con Alcachofas

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 ramitas de albahaca 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 25 gr. de piñones 100 gr. de queso rallado parmesano Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Consejos

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1/4 litro de aceite mezcla 1/4 litro vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas de orégano 2 cucharadas soperas de ají picante molido 1/2 cucharadas soperas de comino 3 dientes de ajo picado fino 1 tomate grande bien picado 1 cucharadita de sal perejil 1 cucharadita de… Leer más »Chimichurri

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 diente de ajo picado 1 cucharada sopera de vinagre de manzana sal y pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Poner todos los ingredientes en un bol con sal y pimienta. Batir con tenedor… Leer más »Salsa de Yogurt

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 persona 125 gr. de judías verdes 2 puerros blancos 3 o 4 nabos 1 tronco de apio blanco 50 gr. de mantequilla 150 gr. de judías blancas secas 2 tomates 2 o 3 dientes de ajo 75 gr. de cocciolette 50 gr. de queso rallado sal y… Leer más »Minestrone

( Sopas y Cremas ) 4180 Ingredientes 1 kg. de espinacas 1 col pequeña 50 gr. de harina de arroz 100 gr. de harina vegetal 1 taza de leche Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 personas. En… Leer más »Crema de Espinacas con Harina de Arroz

( Desayunos ) 4403 Ingredientes 1 cucharada de pipas de girasol 3 cucharadas de semillas de lino 600 ml. mazada ( suero de mantequilla ) 4 cucharadas de miel Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 15 minutos + coccion Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 personas. Lavamos las frutas y… Leer más »Muesli con Frutas

( Sopas y Cremas ) 4187 Ingredientes 800 gr. de patatas 2 dientes de ajo 150 gr. de rúcula 1,4 litros de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva Sal marina Pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet… Leer más »Crema de Rúcula y Patata