Recetas

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 500 gr. de cinta de lomo de cerdo 1 manzana 8 pimientos de padrón 8 tomates cherry 4 cebollas pequeñas 1 cucharada de pimentón aceite de oliva sal 8 palos de brocheta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: S Utensilios: Grill electrico… Leer más »Brochetas a La Parrilla

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 500 gr. de morcilla 100 gr. de pasas sultanas 50 gr. de piñones 1 hoja de menta 1 pizca de clavo de olor molido 2 cucharadas de licor de anís 2 pizcas de canela 2 pizcas de nuez canela 1 cucharadita de piel de limón 75gr. de azúcar fina 125… Leer más »Morcillas Dulces

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 pollo 8 cucharadas de aceite de oliva 15 dientes de ajo 1 copa de vino blanco seco sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en porciones pequeñas,… Leer más »Pollo al Ajillo

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***Para 4 Personas 1 costillar de cordero 2 cucharadas de pan rrallado 1 cucharada de perejil picado sal aceite 5 cebollas 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel aceite 1,5 dl de brandy 3/4 l. de vino blanco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 3 horas Dificultad de Preparación::… Leer más »Costillas a los Dos Aromas

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 20 gr. de alcaparras 1 huevo 200 gr. de mayonesa 50 gr. de pepinillos en vinagre 50 gr. pickles Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Cocinar el huevo durante 8 minutos. Picar los pepinillos, los… Leer más »Tártara

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de macarrones 4 huevos mantequilla salsa de tomate sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm colador Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Se cuecen los macarrones en agua levemente… Leer más »Macarrones al Huevo

( Dulces y postres ) 222 Ingredientes 2 huevos 100 ml leche de almendra 90 ge azúcar moreno 150gr harina 1/2 sobre levadura 1 cdta canela 2 manzanas 1 naranja jengibre fresco rallado 1 cdita 50gr pasas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 cono nº… Leer más »Bizcocho con Naranja y Jengibre

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. de currasco 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne perejil sal pimienta blanca molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad… Leer más »Churrasco

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 lomo de cerdo 250 gr. de jamón serrano 4 huevos duros 500 gr. de champiñones 2 dientes de ajo perejil sal tomillo nueces picadas pimienta molida aceite de oliva virgen 1 copa de coñac 1 vaso de agua de vino blanco zumo de 3 naranjas Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Redondo Relleno

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 capón ( deshuesado ) 400 gr. de carne de ternera picada 400 gr. de carne picada de cerdo 100 gr. de jamón serrano 2 trufas 2 huevos 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 nabo 1 apio 1 puerro 2 cáscaras de pollo sal y pimienta molida nuez moscada… Leer más »Capón Relleno