Recetas

( Carnes y Proteinas ) 1703 Ingredientes 700 gr. de alitas de pollo 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 personas. Precalentamos la unidad al 70%.A los… Leer más »Alitas de Pollo con Miel

( Dulces y Postres ) 2093 Ingredientes 250gr. de espelta. 120gr. sirope de agave. 2 naranjas. 2 zanahorias 4 huevos 1 sobre de levadura Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 1 Preparación Cantidad para 8 raciones. Rallar la piel de naranja y exprimir el… Leer más »Bizcocho de Zanahoria y Naranja

( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 300 gr. de ternera 200 gr. de patata 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de judías verdes 150 gr. de zanahorias 100 gr. de guisantes 1 vasito de vino blanco 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 cucharada de aceite de oliva ( opcional )… Leer más »Estofado de Ternera

( Pastas ) 222 Ingredientes 400gr de rape troceado 300gr de pasta de gaspacho 200gr de tomates maduros Medio Pimiento Rojo medio pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 litro de caldo de pescado orégano azafrán en hebra pimentón sal `pebrella Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación::… Leer más »Gazpacho de Rape

( Dulces y Postres ) 2014 Ingredientes 200 gr. de arroz 150 gr. de azúcar moreno 1 litro de leche Una corteza de limon 1 rama de canela Una copita de anil opcional Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Para 6 comensales. Calentamos la… Leer más »Arroz con Leche

( Legumbres ) 222 Ingredientes 500 gr. de alubias negras 300 gr. de costillar de cerdo 200 gr. de panceta 300 Gr. De Carne Seca De Cerdo ( oreja y rabo ) 1 morcilla tipo asturiana 1 chorizo tipo asturiano 1 cebolla grande 2 tomates rojos 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal… Leer más »Feijoada ( Brasil )

( Pescados y Mariscos ) 222 Ingredientes 600gr de sepia limpia 250 gr de cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 25gr piñones 1 hoja de laurel sal pimienta 1 guindilla (opcional) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº… Leer más »Sepia Encebollada

( Aperitivos ) 3512 Ingredientes 1 Kg. de cebollas 70 gr. de azuúcar moreno 2 cucharaditas de vinagre de manzana 1 cucharadita de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Empezaremos cortando la cebolla con el cono 3 dentro de unidad… Leer más »Cebolla Caramelizada

( Pastas ) 222 Ingredientes 1 paquete de fideos chinos de arroz 500 gr. de champiñones 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajos 200 gr. de brotes de soja 2 cucharadas de aceite de oliva Salsa de soja 1 guindilla o pimienta de cayena Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Fideos Chino

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 1/2 Cebolla 200gr. atún conserva 300ml. leche 40gr. harina 2 huevos Pan rallado Nuez Moscada Sal Aceite Oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad baja 26 Cm Preparación Cantidad para 18 piezas. Rallar la cebolla con el cono Nº2,… Leer más »Croquetas de Atún