Garbanzos y Calabacines

Garbanzos y Calabacines

( Legumbres )

garbanzos_calabacines-480x210 NUTRAEASE

Ingredientes

  • 70 gr. de garbanzos cocidos
  • 1/2 calabacín
  • 1 tomate de pera maduro
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla tierna pequeña
  • 1 ajo
  • un poco de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite
  • perejil y tomillo picados
  • sal y pimienta al gusto
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: S

Utensilios:

  • Cono Nº 3
  • cono nº 1
  • cono nº 4
  • Unidad 3 Qt

Preparación

Cortamos el calabacín con el cono 3, el pimiento en aros y la cebolla y el ajo con el cono 4. Lo salteamos en la unidad con una cucharada de aceite.

Añadimos el tomate rallado con el cono 1 y condimentamos con el tomillo y la sal.
Incorporamos el caldo y los garbanzos ya cocidos. Continuar la cocción 15 minutos mas. Servir en caliente

Consejos

Deja un Comentario

Tu email no será publicado. Campos Obligatorios *