Timbal de Patata y Huevos
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas con el cono 4 y ponerlas a hervir en agua con sal hasta que estén casi hechas ( queremos manipularlas pero sin que se hagan puré ).
Berenjenas en Salsa de Amapolas
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 700 gr. de berenjenas 700 gr. de tomates 2 cebollas 5 dientes de ajo 1 yogur natural 1 cucharada de semillas de amapola 2 cucharadas de jengibre rallado 1 cucharada de azúcar Aceite de girasol Sal Pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Media… Leer más »Berenjenas en Salsa de Amapolas
Huevos a la Cebolla
( Huevos ) 4298 Ingredientes 6 huevos cocidos 2 cebollas cortadas en rodajas 2 dientes de ajo picados 2 tomates maduros 1 cucharada de harina de trigo Zumo de medio limón Perejil picado Aceite de oliva ! taza de caldo de ave Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para… Leer más »Huevos a la Cebolla
Ensalada Primaveral de Cebada
Ponemos el agua a hervir con una pizca de sal. Cuando hierva añadimos la cebada previamente lavada, tapamos y cuando escuchemos el clic-clic, bajamos el fuego al 10% y cocemos
Hinojo Salteado
Limpie los bulbos de hinojo, Lávelos, pártalos por la mitad, quíteles el troncho y córtelos en rodajas finas. mezcle 2 cucharadas de aceite con el zumo de lima, la miel y las especias.
Ternera al estilo de Sichuan
Cortamos la carne en filetes finos. Mezclamos la clara de huevo con la maicena y 1 cucharada de salsa de soja, untamos bien la carne con y dejamos marinar.
Arroz de la Tierra
Delicioso Arroz de la Tierra perfecto para disfrutar en familia. Cantidad para cuatro personas. La clave está en el sofrito
Huevos Revueltos a la Española
( Huevos ) 222 Ingredientes 8 huevos 1 cebolla pequeña 8 tomates 1 cucharada de mantequilla 200 gr. de setas Sal Aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Sarten Gourmet 20 Cm Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Cantidad para 4… Leer más »Huevos Revueltos a la Española
Verduras con Gambas
( Pescados y Mariscos ) 2007 Ingredientes 1 kg. de verdura de hoja ( col o espinacas ) 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 500 gr. de gambas peladas Crema de coco Aceite Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten… Leer más »Verduras con Gambas
Espinacas con Pasas y Piñones
( Verduras y Hortalizas ) 4242 Ingredientes Espinacas 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo Pasas Piñones Sal Pimienta negra molida Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. En la unidad cocemos las… Leer más »Espinacas con Pasas y Piñones
Tartaleta de Cebolla
Pelamos y cortamos la cebolla con el cono cuatro. En una unidad derretimos la mantequilla con el aceite. Añadimos las cebollas troceadas y el tomillo, la cubrimos y dejamos a fuego lento
Sopa Picante Oriental
En una unidad calentar ambos aceites. Saltear el ajo picadito y la parte blanca de la cebolleta cortada previamente con el cono 3 durante 6 minutos al 40% de temperatura.
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