Tombet
Cortamos con el cono 4 las berenjenas, les añadimos sal y las dejamos en un escurridor para que suden 15 minutos. Pasado ese tiempo, las secamos con un papel
Puerros al Vapor con Vinagreta de Trufa
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 12 puerros gordos 2 tomates 1 cebolleta morada 1 trufa en conserva 2 cucharadas de pistachos 25 ml. de vinagre de módena 75 ml. de aceite de oliva Sal Cebollino Dieta: vegana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº… Leer más »Puerros al Vapor con Vinagreta de Trufa
Huevos con Tomate y Jamón
( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 huevos 4 lonchas de jamón serrano 3 cucharadas de aceite de oliva 200 g de guisantes cocidos Sal *** Para hacer 1l de tomate: 4 tomates 2 cebollas 1 diente de ajo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Huevos con Tomate y Jamón
Queso de Almendra
( Quesos ) 222 Ingredientes 600 grs de almendras activadas 75grs de agar agar en copos 1l de leche de soja 20 grs de sal 10 grs de cebolla polvo 10 grs de ajo en polvo 1 grs pimienta blanca molida 3 cucharadas de levadura. Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Queso de Almendra
Huevos Malgaches
( Huevos ) 222 Ingredientes 6 huevos 125 gr. de tuétano de toro 1 vasito de leche fresca 1 cucharada de mantequilla sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Cantidad para 4 raciones. En primer lugar… Leer más »Huevos Malgaches
Ventresca de Atún con Refrito de Almejas
Delicioso Ventresca de Atún con Refrito de Almejas. Cantidad para 4 raciones. Limpiamos las ventrescas y las cortamos por la mitad a lo largo. Las cortamos en 2
Ensalada de Endibias, Naranja y Manzanas
( Ensaladas ) 222 Ingredientes 300 gr. de endibias 2 Naranjas 1 manzana verde o roja 100 gr. de lechuga 2 cucharadas de aceite hierbabuena zumo de un limón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono nº 4 Bol Preparación Pelamos las… Leer más »Ensalada de Endibias, Naranja y Manzanas
Sana y Nutritiva Crema de Calabacín
Picamos las almendras finamente con ayuda de un mortero o las cortamos en láminas. Reservamos. Hervimos la cebolla, el calabacín y el puerro. Añadimos ...
Calabacines Rellenos con Tomate y Queso
Deliciosos Calabacines Rellenos con Tomate y Queso. Cortes los calabacines a la mitad, verticalmente y saqué con cuidado su pulpa. Espere. Caliente en la unidad aceite, añade la pulpa de los calabacines y rehogue 5 minutos,
Coca de Molletes
Para hacer la masa, amasaremos bien todos los ingredientes y dejaremos reposar. Cuando la masa ya haya reposado, se repasa con aceite y se extiende con un rodillo, se vuelve a echar un poco de aceite...
Pimientos en Chilindrón
( Aperitivos ) 222 Ingredientes 6 pimientos verdes y rojos 1 cebolla grande 1kg. de tomates 6 dientes de ajo 300 gr. de jamón 1 cucharadita de azúcar 2 dl. de aceite de oliva Sal Pimentón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2… Leer más »Pimientos en Chilindrón
Medallones de Espinacas
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 500 g de espinacas 1 vaso de leche 4 cucharadas de harina 50 g de mantequilla 1 huevo Pan rallado Aceite Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Cantidad para… Leer más »Medallones de Espinacas
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