Bol

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 2 pollos 1/2 litro de salsa base para carne 1 zanahoria 1 cebolla 1 naranja 1 limón 1 copita de brandy aceite de oliva 1 diente de ajo 1 rama de perejil sal y pimienta blanca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para… Leer más »Pollo Agridulce

( Salsas ) 222 Ingredientes 3 yemas de huevo 150 gr. de manteca 1 cucharada de estragón seco 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de vino blanco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Poner en una cacerola vinagre, vino blanco y estragón y… Leer más »Bearnesa

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1/ 2 kg. de filetes de ternera finos aceite de girasol harina de maíz 2 huevos batidos 2 cucharadas de aceite de sésamo 1 cucharada de azúcar de palma 2 cucharaditas de jengibre de Galangal cortadas en láminas alargadas 1 cucharada de raíz de jengibre cortada en láminas alargadas… Leer más »Ternera Crujiente

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. de lomo de cerdo atado 2 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 2 vasos de zumo de naranja 5 cucharadas de miel sal pimienta tomillo nuez moscada Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Lomo Asado

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 limón Sal ajo perejil harina huevo pan rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: S Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación El día anterior se pone en un bol las pechugas de pollo fileteadas y… Leer más »Pollo al Limón

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1/4 litro de aceite mezcla 1/4 litro vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas de orégano 2 cucharadas soperas de ají picante molido 1/2 cucharadas soperas de comino 3 dientes de ajo picado fino 1 tomate grande bien picado 1 cucharadita de sal perejil 1 cucharadita de… Leer más »Chimichurri

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. y 1/2 de falda de ternera 6 clavos pimienta negra molida 1 cucharada de harina 3 cucharadas de rabanitos picantes 1 cucharada de zumo de limón mostaza en polvo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de mostaza 225 ml. de nata liquida 1 Pastilla De Caldo De… Leer más »Falda De Ternera Picante

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 lomo de cerdo 250 gr. de jamón serrano 4 huevos duros 500 gr. de champiñones 2 dientes de ajo perejil sal tomillo nueces picadas pimienta molida aceite de oliva virgen 1 copa de coñac 1 vaso de agua de vino blanco zumo de 3 naranjas Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Redondo Relleno

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 3 kg. de pollo 100 cc. aceite de oliva 300 cc. de leche 2 tazas de harina tamizada 2 cucharadas de mantequilla fundida 2 huevos Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Trocear… Leer más »Pollo estilo Kentuky

( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 250gr. de setas 50 gr. de cebollas 2 dientes de ajo 100 cc. de crema 5 cucharadas de aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Primeramente cortar las… Leer más »Salsa de Setas

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 250 g bacalao desmigado y desalao 2 patapas 2 huevos sal Pereji fresco 1 diente de ajo i sobre levadura quimica 4 cdas harina de trigo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Grill electrico cono nº 1… Leer más »Buñuelos de Bacalao al Grill

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 600 gr. de morcillo troceado 4 pimientos verdes italianos 1 diente de ajo 1 cebolla 1 tomate rojo grande 3 zanahorias 1 limón 2 patatas 1 vaso de vino blanco tomillo sal pimienta molida harina aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 15 minutos Dificultad de… Leer más »Morcillo En Salsa