Plato Principal

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas*** 1 paletilla y pierna de cordero troceadas 4 cebollas 1 puñado de almendras crudas 1 litro de caldo ciruelas pasas sal aceite canela cúrcuma pimienta negra piñones Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Cordero con Ciruelas

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 2 piezas de faisán sal pimienta 4 zanahorias 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 puerros patatas 1 copa de brandy 250 ml. de aceite de oliva virgen Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: bandejas horno Preparación Poner una… Leer más »Faisán al Albariño

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 750gr. de riñones de ternera 2 dientes de ajo perejil picado aceite de oliva 1/2 taza de jerez seco sal pimienta negra molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Limpiar bien los… Leer más »Riñones al Jerez

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 3 costillares de cerdo ( 5-6 costillas por comensal) salsa barbacoa 700 gr. de champiñones 6 dientes de ajo 1 ramita de perejil pimienta negra recién molida tomillo aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N… Leer más »Costillas A La Barbacoa

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 chuletas de cerdo 2 cucharaditas de alcaparras picadas 1/4 taza de aceitunas deshuesadas picadas 8 tomates secos picados 1 lata de anchoas picadas zumo de dos limones 2 dientes de ajos picados 1/3 taza de aceite de oliva 1/4 de perejil picado sal y pimienta albahaca para decorar… Leer más »Chuletas a la Provenzal

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 pollo cortado en cuartos zumo de 3 limones 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 4 horas Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: bandejas horno Bol Preparación En un bol mezclar el zumo de… Leer más »Pollo a la Mostaza

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. y 1/2 de cordero lechal en trozos medianos *** para 4 personas*** 2 pimientos choriceros remojados 3 dientes de ajo picado 2 cebolletas grandes picadas 1 zanahoria 10 cucharadas de salsa de tomate 5 patatas grandes cascadas a lo pobre aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de… Leer más »Cordero Guisado

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 2 kg. de jabalí 1 litro de agua azúcar moreno un puñadito de sal 1 zanahoria 2 chalotas 1/2 puerro tomillo perejil 1 clavo 8 gr. de pimienta laurel 3 vasos de vino de oporto 300 gr. de jamón 12 cebolletas 24 champiñones salsa española Dieta: Omnívora Tiempo de… Leer más »Jabalí en Salsa

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 600 gr. de carne magra de ternera 2 zanahorias 2 cebollas 1 puerro 2 hojas de laurel 1 guindilla 2 vasos de caldo de carne caliente aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: HORA Y 10 MINUTOS Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono… Leer más »Ternera a la Cazuela

( Plato Principal ) 1476 Ingredientes 1 kg. de costillas de cerdo 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 125 ml. de miel 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de orégano fresco 4 cucharadas de aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Costillas En Salsa De Miel

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 chuletas de cerdo sin hueso 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 berenjena pequeña cortada en cubos 1 pimiento rojo cortado en rectángulos pequeños 2 calabacines en rodajas finas 1 lata de tomate triturado 1 cucharada de orégano o albahaca… Leer más »Cerdo estilo Ratatouille

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 2 pollos 1/2 litro de salsa base para carne 1 zanahoria 1 cebolla 1 naranja 1 limón 1 copita de brandy aceite de oliva 1 diente de ajo 1 rama de perejil sal y pimienta blanca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para… Leer más »Pollo Agridulce