Lasaña de Pasta con Setas, Verduras
( Pastas ) 222 Ingredientes 200 gr. de setas de cardo 1 paquete de pasta de lasaña 2 cebollas 1 berenjena 1 calabacín 500 gr. de tomate frito 3 latas de atún en aceite de 100 gr. 100 gr. de queso rallado aceite de oliva *** para la bechamel 1 l. de leche 25 gr.… Leer más »Lasaña de Pasta con Setas, Verduras
Brécol Cremoso
En la unidad coceremos el brécol, separado en ramitas, con un poco de sal. Mientras, se pican finamente los ajos y se doran en el aceite.
Caldereta de Langosta
Poner en una unidad grande agua a hervir. Cuando empiece a hervir añadir la langosta entera y dejar cocer durante 5 minutos. Sacar de la unidad y cortar en trozos grandes. Reservamos la langosta y el caldo de su cocción. Pelar y cortar una cebolla pequeña con el cono 3, rallar los tomates y los dientes de ajo.
Huevos Motuleños
Pelamos los guisantes y los cocemos en una unidad con agua ligeramente salada. Cortamos el aguacate en dos y cada mitad en varias rodajitas.
Borrajas al queso
Delicioso Borrajas al queso perfecto para una comida familiar. Cantidad para 4 raciones. Limpiamos, lavamos bien las borrajas y las cortamos. Cocerlas en una unidad con sal o al vapor hasta que queden al dente.
Menestra de Verdura con Huevo Escalfado
Limpiar de puntas y hebras las judías verdes y cortarlas en bastones. Limpiar las alcachofas dejando solo el corazón, frotando col limón para que no se oscurezcan.
Empanadillas de Murcia
( Panes y masas ) 222 Ingredientes 1 paquete de empanadillas 1 cebolla 2 patatas 1 calabacín 1 berejena 200gr. de guisantes cocidos 1/2 pimiento verde 3 tomates rojos 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta 1 cucharadita de curry 1 1/2 cucharada de comino molido Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 60 minutos… Leer más »Empanadillas de Murcia
Crema Dulce de Quinoa
En una unidad hierve el agua y la leche junto a la canela y la piel de limón. Baja el fuego y cocina durante 15 minutos al 10% de temperatura.
Acederas a la Parisienne
( Ensaladas ) 222 Ingredientes 2 kg. de acederas 2 yemas de huevo 50 gr. de mantequilla 30 gr. de harina 1 taza de caldo y sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Limpiar y lavar bien… Leer más »Acederas a la Parisienne
Huevos con Jojoto
( Aperitivos ) 4308 Ingredientes 6 huevos 1 taza de crema de jojoto ( maíz tierno ) 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 125 gr. de mantequilla Sal Pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Sarten Gourmet 20 Cm bandejas… Leer más »Huevos con Jojoto
Caldero de Gallina y Alioli
Delicioso Caldero de Gallina y Alioli. Adquirir el pescado si es posible limpio y troceado en trozos grandes. Una vez cortado lo cubrimos con abundante sal y dejamos reposar mínimo media hora. Pasado ese tiempo lo de salamos bajo el grifo
Verduras al Grill
( Verduras y Hortalizas ) 2044 Ingredientes 4 berenjenas 4 zanahorias 1 calabacin 6 cebolletas 60 ml. de aceite de oliva rúcula sal gorda. Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 4 grill redondo Preparación Pelamos las berenjenas y las zanahorias y las cebolletas… Leer más »Verduras al Grill
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