Recetas

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 800 gr. de gamba congelada o fresca 5 dientes de ajo 1 buen chorro de vino blanco aceite de oliva sal 1 guindilla cayena Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Preparación… Leer más »Gambas al Ajillo

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1 bogavante 24 almejas de carril 2 puñados de gambas arroceras 1 jurel 1 merluza 2 calamares grandes 3 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 copa de brandy de jerez azafrán pimienta negra aceite de oliva virgen extra perejil sal Dieta: Omnívora… Leer más »Zarzuela de Bogavante

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 500 gr. de pasta para lasaña 3 cucharadas de aceite 250 gr. de espinacas 1/2 paquete de requesón 2 cucharadas de nata 1 cucharadita de pasta de ajo 1/2 taza de pasta de tomate 3 tazas de agua 2 cucharadas de vino de cocina sal y… Leer más »Rollitos con Espinacas

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 pechuga de pollo 400 gr. de arroz 4 huevos 4 cebollas chinas o 2 cebolletas salsa de soja azúcar sal aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: wok 4Qt Preparación Se coge la pechuga deshuesada… Leer más »Arroz Chaufa Peruano

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos sal 1 lechuga salsa mahonesa salsa mahonesa aguacate perejil perejil Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Bol Preparación Se prepara para cada comensal un huevo escalfado; es decir, cociéndolos en agua hirviendo… Leer más »Huevos a la Rusa

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 200 gr. de camarones salsa bechamel Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Los camarones se hierven en agua con sal y se mondan completamente. Se baten los huevos y… Leer más »Tortilla de Camarones

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 14 huevos 1litro de leche 150 gr. de mantequilla 200 gr. de harina harina para rebozar pan rallado 100 gr. de queso rallado sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 3 horas Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Sarten Gourmet 30… Leer más »Huevos con Bechamel

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 8 trozos de bacalao 1 lata de tomate 6 pimientos secos 3 cebollas aceite sal azúcar Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se pone aceite en la sartén y se… Leer más »Bacalao a la Vizca

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de bacalao 1 vaso de leche 1 tacita de aceite 1 diente de ajo pimienta nuez moscada azafrán Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Se desala, limpia y cuece… Leer más »Brandade

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 4 lenguados salsa de tomate 1 huevo pan rallado aceite perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se despellejan y lavan los lenguados, y se levantan los filetes (… Leer más »Lenguado con Tomate

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas ***para los Gnoquis queso parmesano rallado sal y pimienta nuez moscada 1 kg. de patatas 200 gr. de harina 4 yemas de huevo 40 gr. de mantequilla ***para la salsa 1/2 cebolla mediana 1 diente de ajo salsa de tomate 1 brick de nata líquida Dieta:… Leer más »Gnoquis Caseros

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 pesonas 3 alcachofas 1 cucharada de perejil picado 1 limón 300 gr. de arroz 1/2 cebolla queso parmesano 40 gr. de mantequilla aceite sal 2 pastillas de caldo de verduras disuelto en 4 tazas de agua caliente Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación::… Leer más »Arroz con Alcachofas