Recetas

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 2 láminas de hojaldre 1 pulpo cocido de unos 800 gr. ( o crudo de 1,5 kg. aprox. ) 1 ajo 3 cebolletas 1 pimiento verde 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva 1 huevo sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de… Leer más »Empanada de Pulpo

( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de angulas vivas 4 dientes de ajo 1 guindilla aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Primero poner dos litros de agua en una olla y llevar a… Leer más »Angulas a la Vasca

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas tallarines bechamel sal y pimienta perejil nuez moscada trufa higadillos de pollo jamón magro ahumado queso rallado mantequilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Unidad 8 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Los tallarines… Leer más »Tallarines a la ´´Benjam»

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1kg. de tomates arroz 2 berenjenas aceite pan rallado hinojo Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm bandejas horno Bol Preparación Se trata de un plato compuesto de berenjenas, arroz blanco y salsa… Leer más »Arroz a laTurca

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 250 gr. de arroz 200 gr. de gambas arroceras 200 gr. de almejas 1 calamar 1/2 kg. de mejillones un puñado de guisantes colorante alimentario 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 1 tomate sal aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad… Leer más »Arroz Marinero

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 1 cebolla mediana 4 o 5 ramitas de perejil sal y pimienta vinagre aceitunas aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se cuecen los huevos… Leer más »Huevos en Salsa Verde

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 5 hojas de pasta » Filo» redondas 4 patatas medianas 1 vaso de leche caliente 150 gr. de mantequilla queso emmental rallado 150 gr. de atún en conserva 4 huevos medianos 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado 1 cucharada sopera de cebollino picado… Leer más »Bolsitas con Huevo

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 huevo cocido 2 remolachas aceite zumo de limón sal y pimienta blanca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Se colocan los filetes de anchoa en una fuente, formando enrejado, y se riegan con yema de… Leer más »Anchoas a la Moscovita

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 trozos de bacalao fresco 50 gr. de mantequilla perejil 500 gr. de patatas 1 limón 1 cebolla hiervas aromáticas sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Se calienta la mantequilla en la… Leer más »Bacalao en Olla

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 4 calamares medianos ajo perejil pan salsa vinagre sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: plancha cuadrada Preparación Los calamares, que han de ser tiernos, se limpian, y lavan bien, y las aletas… Leer más »Calamares a la Parrilla

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de merluza 2 tomates maduros 6 o 7 avellanas 6 o 7 piñones 1 diente de ajo miga de pan perejil aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se… Leer más »Merluza a la Andaluza

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de tallarines 200 gr. de jamón cocido 1 cebolla 4 tomates mantequilla queso rallado aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm bandejas horno Preparación En una sartén… Leer más »Tallarines con Jamón