Cerdo a las Finas Hiervas
( Plato Principal ) 222 Ingredientes 4 chuletas de cerdo deshuesadas 1/2 taza de pan rallado 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 2 dientes de ajo 2 latas de anchoas 1/4 taza de perejil picado 2 cucharadas de alcaparras 1 yema de huevo cocica 1 taza de aceite de oliva sal y pimienta Dieta:… Leer más »Cerdo a las Finas Hiervas
Canelones Sabrosos
( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas*** 16 láminas de pasta para canelones 300 gr. de carne de cerdo 1 pechuga de pollo 1 hígado de pollo 1 seso de cordero 50 gr. de jamón salado 50 gr. de mantequilla 1 cebolla mediana 5 tomates maduros 1 trozo de pimiento verde 2… Leer más »Canelones Sabrosos
Salsa Holandesa
( Salsas ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 175 gr. de manteca clarificada sal zumo de 1/2 limón 3 yemas de huevo 3 cucharadas de agua caliente pimienta blanca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Batir las yemas de huevo con 3 cucharadas… Leer más »Salsa Holandesa
Patatas Rellenas
Poner las patatas en el grill y asarlas con su piel. Una vez asadas, se las corta por la mitad.
Patatas con Quark
( Varios ) 4432 Ingredientes 500 gr. de quark desnatado 125 ml. de leche entera Sal y pimienta 1/2 manojo de perejil 1/2 manojo de cebollino 1/4 de manojo de levístico 1/4 manojo de perifollo 500 gr. de patatas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Patatas con Quark
Tortilla de Pollo
Picar el pollo y rociarlo con el jugo de limón. Rallar la patata con la parte más gruesa del rallador y cocinarla en una sartén con aceite junto con el ají picado y la cebolla....
Hinojo Salteado
Limpie los bulbos de hinojo, Lávelos, pártalos por la mitad, quíteles el troncho y córtelos en rodajas finas. mezcle 2 cucharadas de aceite con el zumo de lima, la miel y las especias.
Curry de Patatas y Guisantes
( Varios ) 222 Ingredientes 3/4 de kg. de patatas 200 gr. de guisantes 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre 1 cucharadita de curry garam masala 1 cucharadita de comino molido 1 guindilla Margarina Sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Curry de Patatas y Guisantes
Espaguetis al Pesto de Berros
Crepes de Verduras
Para la masa de crepes, mezclamos en un bol los huevos, la harina, la leche, el azúcar, la sal y el brandy. Añadimos la mantequilla fundida y la mezclamos hasta que quede una masa fina. Dejamos reposar la masa 1 hora. Hacemos los crepes con esta masa en la sartén gourmet de 20 cm
Solomillo de Ternera al estilo Asiático
( Carnes y Proteínas ) 4596 Ingredientes 500 gr. de solomillo de ternera 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de salsa de soja oscura 1 cucharada de harina 6 setas tongku secas 300 gr. de setas de ostra 4 cebolletas 1 guindilla roja fresca 4 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de… Leer más »Solomillo de Ternera al estilo Asiático
Revuelto de Champiñones
( Huevos ) 222 Ingredientes 8 huevos 600 gr. de champiñones 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil Mostaza en grano 4 rebanadas de pan 1/2 taza de aceite de oliva Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación… Leer más »Revuelto de Champiñones
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