Tirabeques con Salsa de Puerros
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 500gr. de tirabeques 4 lonchas de jamón serrano 1 puerro 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 huevo 1 pastilla de caldo de ave Aceite de oliva Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono… Leer más »Tirabeques con Salsa de Puerros
Estofado de Alubias con Hierbas Frescas
En una unidad, ponemos agua limpia a hervir. Añadimos las alubias y bajamos el fuego al 10 por ciento y dejarlo cocer durante una hora aproximadamente o hasta que las alubias
Verduras Salteadas
Verduras Salteadas: Pele las cebollas y los ajos y córtelos con el cono 3. Limpie bien las berenjenas y los calabacines, lávelos, pártalos por la mitad a lo largo y luego trocéelos. Pelé los tomates
Tomates al Vapor
Lavamos los tomates, lo secamos y los cortamos por la parte superior a modo de tapa y les quitamos las semillas y la parte dura del centro cuidadosamente con una cuchara.
Rehogado de Hortalizas de Invierno
( Verduras y Hortalizas ) 4510 Ingredientes 2 chalotes 250 gr. de zanahoria 1 puerro 200 gr. de apio 100 gr. de repollo 1 cucharada de aceite vegetal 200 ml de caldo de verduras 1 cucharadita de arruruz 80 gr. de nata fresca baja en grasa 1 cucharada de alcaparras pimentón dulce sal marina pimienta… Leer más »Rehogado de Hortalizas de Invierno
Mejillones a la Vinagreta
Limpiamos los mejillones de sus barbas bajo el agua con ayuda de una puntilla. Ponemos al fuego una unidad con un poco de aceite de oliva y añadimos el ajo cortado con el cono 2
Delicias de Jamón York y Queso Ensalada
( Aperitivos ) 222 Ingredientes *** para las delicias 8 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso Pan rallado 2 huevos Harina Aceite *** para la ensalada 2 zanahorias 1 calabacín 1 manojo de espinacas 2 cebolletas 1 pepino 100 gr. de judías verdes Sésamo Aceite de oliva 1 limón Sal Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Delicias de Jamón York y Queso Ensalada
Chipirones Encebollados
( Pescados y Mariscos ) 222 Ingredientes 1 kg. de chipirones 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo Perejil Sal y pimienta aceite de oliva 100 ml. de vino blanco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº 3 Sarten Gourmet… Leer más »Chipirones Encebollados
Mojete Murciano
Abrimos la lata de tomate en conserva, escurrimos los tomates y los cortamos en tiras finas. Abrimos las latas de atún, lo escurrimos y desmigamos. Pelamos la cebolla y la cortamos con el cono 4.
Tombet
Cortamos con el cono 4 las berenjenas, les añadimos sal y las dejamos en un escurridor para que suden 15 minutos. Pasado ese tiempo, las secamos con un papel
Rollitos de Repollo Rellenos
( Plato Principal ) 4522 Ingredientes 1 repollo 1 cebolla 2 tomates rojos 1 zanahoria 400 ml. de caldo de ave 100 ml. de vino blanco 1 ramita de tomillo sal Aceite de oliva *** para el relleno 250 gr. de carne picada de ternera 1 cebolla 2 tomates rojos 100 gr. de setas de… Leer más »Rollitos de Repollo Rellenos
Ensalada de Endibias, Naranja y Manzanas
( Ensaladas ) 222 Ingredientes 300 gr. de endibias 2 Naranjas 1 manzana verde o roja 100 gr. de lechuga 2 cucharadas de aceite hierbabuena zumo de un limón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono nº 4 Bol Preparación Pelamos las… Leer más »Ensalada de Endibias, Naranja y Manzanas
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