Omnívora

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de arroz arborio 1 cebolla picada caldo de pollo casero caliente 1 vasito de cava o champán ( puede ser también vino blanco de buena calidad ) 250 gr. de rape troceado 250 gr. gambas peladas 2 cucharadas de aceite de oliva 150 gr.… Leer más »Arroz Meloso con Rape y Gambas

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 cebollas grandes aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Para hacer esta tortilla, la cebolla debe cortarse a ruedas grandes pero finas. Se fríe, así cortada, en… Leer más »Tortilla de Cebolla

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 150 gr. de queso roquefort 4 cucharadas de nata líquida 2 cucharadas de mantequilla sal y pimienta 2 cucharadas de jerez seco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación Untar 4… Leer más »Huevos al Roquefort

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de bacalao 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 o 4 tomates 2 pimientos verdes pimienta laurel aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 24 Cm grill redondo Preparación… Leer más »Bacalao al Horno

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 200 gr. lasaña verde 100 gr. de calabacín 400 gr. de lenguado en filetes 100 gr. de pimiento rojo 100 gr. de berejenas 1/2 de cebolla 100 gr. de tomate 1 diente de ajo 1 vaso de salsa bechamel queso rallado aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Lasaña de Pescado

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos frescos 150 gr. de champiñones aceite perejil ajos Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Los champiñones se pelan y lavan bien, cortándose a trocitos pequeños que se rehogan en… Leer más »Tortilla de Champiñones

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 8 huevos 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de mostaza 1/2 taza de nata líquida estragón 1 Chorrito De Vino Blanco sal y pimienta molida Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Engrasar… Leer más »Huevos Cuajados a la Mostaza

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1,800 kg. de costilla sin hueso 3 zanahorias 200gr. de guisantes 1/2 kg de patata azafrán cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 1 vaso de vino blanco 6 cucharadas de tomate aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Ragú de Ternera

( Aperitivos ) 222 Ingredientes 500 gr. de carne picada de cerdo 2 huevos 1 rebanada de pan 2 cucharadas de curry en polvo 2 chalotas 50 gr. de panceta 1 rama de apio 1/2 taza de leche 1 zanahoria 50 gr. de harina 25 gr. de mantequilla aceite 1 taza de caldo sal tomillo… Leer más »Albóndigas Al Curry

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. de lomo de cerdo atado 2 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 2 vasos de zumo de naranja 5 cucharadas de miel sal pimienta tomillo nuez moscada Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios:… Leer más »Lomo Asado