Hortalizas con Sobrasada y Huevo Escalfado
( Varios ) 222 Ingredientes 3 berenjenas pequeñas 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 4 patatas medianas 1kg. de tomates rojos ( maduros ) 3 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva 1 pieza de sobrasada de mallorca 4 huevos Vinagre de vino blanco Sal y azúcar Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 80 minutos… Leer más »Hortalizas con Sobrasada y Huevo Escalfado
Quiche de Setas y Gambas
( Aperitivos ) 4503 Ingredientes 8 tartaletas de masa quebrada 300 gr. de setas 350 gr. de gambas 1 berenjena 1/2 cebolleta 2 huevos 1 brik de nata Sal Pimienta negra Aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Grill electrico… Leer más »Quiche de Setas y Gambas
Huevos Revueltos a la Serrana
Precalentamos la unidad, y cuando esté caliente, sofreímos la manteca con la cebolla cortada con el cono 2 y el jamón ahumado y picado. .
Habas con Vino
( Aperitivos ) 222 Ingredientes 500 gr. de habas secas 2 cebolletas 3 dientes de ajo Una pizca de caminos 1/2 vaso de aceite de oliva 200 ml. de vino tinto Agua Sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad Baja 20… Leer más »Habas con Vino
Tortilla de Carne Picada
( Varios ) 222 Ingredientes 250 gr. de carne 1 cebolla mediana 1/4 de pimiento morron rojo 1/4 de taza de aceite de oliva 6 huevos ajo perejil sal pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación… Leer más »Tortilla de Carne Picada
Cestos de Atún Rellenos de Pisto con Tomillo
( Aperitivos ) 222 Ingredientes 1 lomo de atún de 1 kg. 1 berenjena 1 calabacín 3 tomates 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo El blanco de un puerro 4 ramas de tomillo 50 ml. de aceite de oliva Cebollino Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve… Leer más »Cestos de Atún Rellenos de Pisto con Tomillo
Pimientos Rojos Rellenos de Carne y Bechamel
( Carnes y Proteínas ) 4460 Ingredientes 4 pimientos rojos grandes 300gr. de carne de ternera picada 1 cebolla, 2 dientes de ajo 300 gr. de salsa de tomate 150 ml. de vino blanco 4 huevos Aceite de oliva, sal *** para la bechamel 1 l. de leche , 25 gr. de mantequilla 50gr. de… Leer más »Pimientos Rojos Rellenos de Carne y Bechamel
Champiñones Gratinados
( Aperitivos ) 222 Ingredientes 200 gr. de champiñones zumo de 1 limón sal mantequilla *** para el relleno 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 100 g de jamón 150 g. de carne de cangrejo 50 gr. de queso chedar 400 ml. de leche 25 gr. de… Leer más »Champiñones Gratinados
Crepes de Verduras
Para la masa de crepes, mezclamos en un bol los huevos, la harina, la leche, el azúcar, la sal y el brandy. Añadimos la mantequilla fundida y la mezclamos hasta que quede una masa fina. Dejamos reposar la masa 1 hora. Hacemos los crepes con esta masa en la sartén gourmet de 20 cm
Paté de Foie de Pollo
( Aperitivos ) 222 Ingredientes 200 gr. de hígado de pollo 100 gr. de cebolla 1 huevo 1 cucharadita de margarina Sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad 1 Qt Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos… Leer más »Paté de Foie de Pollo
Tomates Gratinados con de Pisto de Atún y Huevo
Picar la cebolla, los pimientos, la berenjena y el calabacín con el cono 2. Sofreír la cebolla y, cuando comience a estar trasparente, agregar los pimientos. Dar unas vueltas y agregar la berenjena y el calabacín.
Arroz de la Tierra
Delicioso Arroz de la Tierra perfecto para disfrutar en familia. Cantidad para cuatro personas. La clave está en el sofrito
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