Ensalada Vegana
( Ensaladas ) 222 Ingredientes 50 gr. de brotes tiernos 30 gr. de judías verdes finas hechas al vapor 50 gr. de champiñones crudos 1/4 de aguacate 1 rabanito 50 gr de queso de cabra o tofu a la plancha 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de vinagre de módena (opcional) Dieta:… Leer más »Ensalada Vegana
Verduras con Queso
Pondremos 5 cucharadas de salsa de tomate en la base del grill y vamos vamos alternando una capa de calabacín otra de cebolla ( cono 4 ) otra de berenjena cortada en rodajas, salsa de tomate, hierbas provenzales y queso y queso rallado con el cono 1.
Brocheta de Langostinos y Calabacín
Deliciosas Brocheta de Langostinos y Calabacín. Batir la salsa de soja, el zumo y la ralladura de limón, el vinagre, el aceite de oliva virgen extra y un poco de pimienta ( optativo ). Sumergir en la salsa los langostinos y reservar
Verduras Cocidas sin Agua
( Verduras y Hortalizas ) 222 Ingredientes 1/4 de col lisa 1 zanahoria 200 gr. de brócoli 1 cebolla tierna Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 cono nº 4 Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos y troceamos las… Leer más »Verduras Cocidas sin Agua
Pizza Integral de Verduras
( Panes y Masas ) 222 Ingredientes ***Masa 150gr. harina integral 1/2 sobre de levadura de pan 1/2 vaso de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal *** Cobertura Salsa de tomate frito casera 100gr. de champiñones Pimiento rojo y verde 1 cebolla pequeña Brocoli Aceitunas negras Oregano Dieta: Vegana… Leer más »Pizza Integral de Verduras
Salmón Agridulce
( Pescados y Mariscos ) 3745 Ingredientes 1/2 Kg. de filetes de salmon 2 manzanas golden 200 gr. de espinacas 80 gr. de azúcar moreno 2 limones Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 4 Preparación Cantidad para 4 raciones. Colocamos las espinacas en la… Leer más »Salmón Agridulce
Timbal de Verduras Provenzales
Cortar las berenjenas en rodajas de 1cm aprox. ponerlas en agua con un puñado de sal durante 30m para quitarles el amargor....
Sopa de Quinoa
( Sopas y Cremas ) 4566 Ingredientes 150 gr. de col blanca 100 gr. de quinoa 1 trozo de alga kombu 1 cebolla 1 nabo 1 zanahoria 1 patata 1 puerro 1 tomate rojo 1 rama de apio 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación::… Leer más »Sopa de Quinoa
Sopa de Miso
Cortamos la cebolla con el cono 2. La ponemos con un poco de aceite en la unidad y la ponemos al 50% de temperatura. Sin tapar del todo lo dejamos durante un par de minutos....
Risotto Primavera
( Arroces ) 4518 Ingredientes 300 gr. arroz redondo 1 berenjena 150 gr.champiñones 1 calabacin 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 gr. queso parmesano 1 l. caldo verduras o pollo 100 ml.vino blanco Sal y pimienta negra 3 cucharadas de aceite de oliva Albahaca Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para… Leer más »Risotto Primavera
Sepia Encebollada
( Pescados y Mariscos ) 222 Ingredientes 600gr de sepia limpia 250 gr de cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 25gr piñones 1 hoja de laurel sal pimienta 1 guindilla (opcional) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº… Leer más »Sepia Encebollada
Estofado de Ternera
( Carnes y Proteínas ) 222 Ingredientes 300 gr. de ternera 200 gr. de patata 1 cebolla 1 puerro 150 gr. de judías verdes 150 gr. de zanahorias 100 gr. de guisantes 1 vasito de vino blanco 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel Orégano 1 cucharada de aceite de oliva ( opcional )… Leer más »Estofado de Ternera
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