( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de arroz 1 conejo 400 gr. de tomates 75 gr. de pimientos morrones 1/2 l de vino blanco 1,5l de aceite de oliva virgen extra azafrán 1 cucharadita de pimentón 6 granos de pimienta negra 4 clavos 1/2 cucharadita de cominos 2 hojas de laurel

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes ***para 4 personas 1 kg. y 1/2 de espinacas 4 huevos 50 gr. de mantequilla aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt colador Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se cuecen las espinacas bien lavadas en agua

( Aperitivos ) Ingredientes 250 g bacalao desmigado y desalao 2 patapas 2 huevos sal Pereji fresco 1 diente de ajo i sobre levadura quimica 4 cdas harina de trigo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Grill electrico cono nº 1 unidad

( Plato Principal ) Ingredientes 1 redondo de ternera ( 600 gr.) 1/2 de leche 1 loncha de jamón serrano nueces peladas caldo mantequilla sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Unidad 3 Qt colador Preparación En una cazuela con aceite y

( Plato Principal ) Ingredientes 1 solomillo entero de cerdo sin hueso y atado con piolines 3 cucharadas de aceite de oliva harina sal y pimienta 1 cebolla picada 1 1/2 taza de sidra natural zumo de una naranja ralladura de 1/4 de naranja en tiras finas 1 pizca de canela 1 pizca de azúcar

( Plato Principal ) Ingredientes 1 pollo 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 1/3 de taza de aceite 1/2 taza de guisantes 2 cucharaditas de sal 1/4 cucharadita de pimienta 1 taza de vino seco 1 kg. de patatas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve