Omnívora

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos de codorniz 1 chorro de vinagre 1 litro de agua 25 gr. de queso rallado tipo parmesano sal hielo ***para la crema de boletus 30 gr. de boletus 1 diente de ajo 25 gr. de nata líquida perejil aceite ***para la bechamel 1/4 de… Leer más »Huevos con Crema de Boletus

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de arroz 4 huevos 100 gr. de panceta 1/4l de salsa de tomate 4 dientes de ajo 4 plátanos un poco de harina aceite virgen extra agua sal albahaca perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta:… Leer más »Arroz a la Cubana

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 250 gr. de arroz 150 gr. de mezcla 4 quesos 2 pastillas de caldo de pollo 6 piezas de carne de conejo 2 cucharadas de vinagre 5 cucharadas de soja pimentón dulce albahaca agua sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media… Leer más »Risotto Cuatro Quesos

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 tomates picados manteca aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se fríen las patatas a cuadritos pequeños en la sartén, con manteca… Leer más »Tortilla Navarra

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de queso rallado 100 gr. de jamón serrano 1 cucharada de mantequilla 4 rebanadas de pan 1 taza de mayonesa 1 cucharada de tomate frito 8 aceitunas negras 5 cucharadas de aceite sal y pimienta molida Dieta: Omnívora Tiempo… Leer más »Huevos en Coccotte

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de arroz 2 calamares 250 gr. de carne de cerdo picada 1 pimiento verde aceite 1 cebolla sal azafrán y pimentón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 30 Cm… Leer más »Arroz con Calamares

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 higaditos de pollo 50 gr. de mantequilla 25 gr. de queso de gruyere rallado miga de pan Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Se sofríen en la sartén los higadillos… Leer más »Huevos ´´Rossini´´

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 patatas medianas 6 almendras salsa de tomate aceite sal leche Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se machacan en el mortero las almendras y… Leer más »Tortilla de Almendras

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 500 gr. de patatas 150 gr. de jamón serrano 8 huevos sal 1/2 taza de aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Pelar las patatas, lavarlas y… Leer más »Huevos en Nido

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de spaghettis 150 gr. de costilla de cerdo fresca 100 gr. de butifarra catalana 100 gr. de salchichas 50 gr. de manteca de cerdo 50 gr. de queso rallado sal pimentón pimienta blanca molida 2 dientes de ajo canela perejil azafrán 3 o 4… Leer más »Spaghettis a la Cazuela

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos manteca de cerdo menudos de gallina jamón sal y pimienta salsa bechamel Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora y 10 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Preparación Se cuecen los huevos, contando uno por comensal. Se… Leer más »Huevos de Futuro