Recetas

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de arroz 3 pimientos verdes 1 diente de ajo 50 gr. mantequilla agua aceite queso rallado 1 pastilla de caldo concentrado Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm bandejas horno Preparación… Leer más »Arroz Gratinado

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 150 gr. de jamón serrano salsa de tomate sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Se cascan los huevos en unos pucheritos de porcelana blancos ( o de aluminio ), untados de mantequilla o aceite… Leer más »Huevos en Cazuela

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 100 gr. de almendras 50 gr. de miga de pan del día anterior 1 diente de ajo 420 ml. de agua pimienta negra recién molida aceite de oliva vinagre de jerez sal ***para acompañar jamón serrano o ibérico tomate aceite de oliva rebanadas finas de… Leer más »Ajo Blanco de Huevo Frito

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400gr. de bacalao 2 huevos 3 dientes de ajo pimienta canela harina azafrán sal aceite perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Preparación El bacalao desalado se cuece en… Leer más »Albóndigas de Bacalao

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1 kg. de patatas 300 gr. de bacalao 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo laurel tomillo aceite harina sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30 Cm… Leer más »Bacalao con Patatas

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas 1kg. de calamares 2 cebollas 2 tomates 2 dientes de ajo 2 Pimientos verdes 1 cucharada de harina pimentón perejil sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Sarten Gourmet… Leer más »Calamares a la Andaluza

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 sersonas 4 rodajas de merluza 1 docena de almejas 1 copita de vino blanco 1 cebolla 1 huevo aceite 1 cucharada de fécula de patata 1 limón perejil sal 2 pimientos morrones de lata pimienta nuez moscada Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de… Leer más »Merluza ´´ Real ´´

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas tallarines bechamel sal y pimienta perejil nuez moscada trufa higadillos de pollo jamón magro ahumado queso rallado mantequilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Unidad 8 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Los tallarines… Leer más »Tallarines a la ´´Benjam»

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 1kg. de tomates arroz 2 berenjenas aceite pan rallado hinojo Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm bandejas horno Bol Preparación Se trata de un plato compuesto de berenjenas, arroz blanco y salsa… Leer más »Arroz a laTurca

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 250 gr. de arroz 200 gr. de gambas arroceras 200 gr. de almejas 1 calamar 1/2 kg. de mejillones un puñado de guisantes colorante alimentario 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 1 tomate sal aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad… Leer más »Arroz Marinero

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 1 cebolla mediana 4 o 5 ramitas de perejil sal y pimienta vinagre aceitunas aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se cuecen los huevos… Leer más »Huevos en Salsa Verde

( Aperitivos ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 5 hojas de pasta » Filo» redondas 4 patatas medianas 1 vaso de leche caliente 150 gr. de mantequilla queso emmental rallado 150 gr. de atún en conserva 4 huevos medianos 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado 1 cucharada sopera de cebollino picado… Leer más »Bolsitas con Huevo