unidad 4 Qt

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos de codorniz 1 chorro de vinagre 1 litro de agua 25 gr. de queso rallado tipo parmesano sal hielo ***para la crema de boletus 30 gr. de boletus 1 diente de ajo 25 gr. de nata líquida perejil aceite ***para la bechamel 1/4 de… Leer más »Huevos con Crema de Boletus

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de tallarines 150 gr. de carne de cerdo 1 cebolla 300 gr. de tomates 40 gr. de queso rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Bol… Leer más »Tallarines Económicos

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400gr. de bacalao 2 huevos 3 dientes de ajo pimienta canela harina azafrán sal aceite perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Preparación El bacalao desalado se cuece en… Leer más »Albóndigas de Bacalao

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de fetuccini 2/3 taza de caldo de pollo 5 cucharadas de mantequilla derretida queso parmesano rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Unidad Baja 20 Cm Bol Preparación Se cocinan… Leer más »Fetuccini con Mantequilla

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de bacalao 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 o 4 tomates 2 pimientos verdes pimienta laurel aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 24 Cm grill redondo Preparación… Leer más »Bacalao al Horno

( Plato Principal ) 222 Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de spaghettis 1 1/2 tazas de nata líquida 3 yemas de huevo 150 gr. de mantequilla 2 tazas de queso parmesano 1 cucharada de aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4… Leer más »Spaghettis Alfredo

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. y 1/2 de pollo 1 cebolla ( mediana ) 1 ajo 1/4 de taza de vino blanco 10 almendras 2 huevos 1 hoja de laurel perejil azafrán harina 4 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de caldo 2 cucharadas de piñones sal pimienta negra en grano… Leer más »Pollo en Pepitoria

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas*** 1 kg. y 1/2 de pierna de cordero 3 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharita de comino en polvo 1 copa de vino blanco 7 cucharadas sopera de miel 1 copa de brandy 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de romero 1 cucharón de… Leer más »Cordero a la Miel

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 1 kg. y 1/2 de cordero lechal en trozos medianos *** para 4 personas*** 2 pimientos choriceros remojados 3 dientes de ajo picado 2 cebolletas grandes picadas 1 zanahoria 10 cucharadas de salsa de tomate 5 patatas grandes cascadas a lo pobre aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de… Leer más »Cordero Guisado

( Plato Principal ) 222 Ingredientes 200 grs de alubias 1 cebolla 1 boniato 2 patatas 10 grs de alga wuakame 2 hojas de alcelgas 2 hojas de laurel pimenton de la vera, curcuma y sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 2 horas Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 5… Leer más »Alubias con Alga

( Plato Principal ) 222 Ingredientes *** para 4 personas*** 3 kg. y 1/2 de cordero 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de jengibre azagrán 150 gr. de mantequilla 1 ramito de cilantro atado 2 cebollas picadas 2 cucharadas de aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas y 45 minutos Dificultad de Preparación::… Leer más »Cordero Marroquí

( Sopas y cremas ) 222 Ingredientes calabaza mediana 3 Zanahorias 2 cebollas 1 lata de leche de coco Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 30 Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono nº 1 unidad 4 Qt Preparación Cortar la cebolla con el cono Nº3 y pochar entre el 1… Leer más »Crema de Calabaza con Leche de Coco